Guía para cortar pasteles
¿Es la primera vez que preparas un pastel de varios pisos? Sigue estos tres sencillos pasos para obtener rebanadas uniformes y perfectas de cada piso. Cada piso se corta por separado, así que puedes servir primero el de abajo y guardar el de arriba para después.
1Prepara el pastel
Retire todos los elementos no comestibles del pastel. Deslice el lado plano de un cuchillo por debajo del piso superior para levantarlo y separarlo del piso inferior (el piso superior viene en su propio plato). Retire los soportes del piso inferior girándolos y tirando hacia arriba lentamente.
2Corta una losa
Coloca una tabla de cortar contra el lateral del pastel y corta una lámina de 2,5 cm de grosor que atraviese todo el pastel.
3Cortar y servir
Con la plancha de pastel extendida sobre la tabla de cortar, córtala en rebanadas individuales: de aproximadamente 5 cm de ancho para las porciones individuales y de 2,5 cm de ancho para las porciones pequeñas. Repite los pasos 2 y 3 para todo el pastel.
Opcional para pasteles altos
Para obtener porciones adicionales, corta cada rebanada por la mitad a lo ancho.
¿Tienes alguna pregunta sobre cómo servir tu pastel? Ponte en contacto y estaremos encantados de ayudarle. ¡Disfrute cada porción!